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BLUE FOREST
Nuestra empresa posee uno de los predios más importantes en la región en el rubro de producción y comercialización de arándanos. Apostamos a continuar creciendo e impulsando el proyecto en la región. En el año entrante estamos dando comienzo al plan de expansión de superficie plantada e incorporación de nuevas variedades de arándanos que mejor se adaptan a nuestro ambiente; buscando siempre obtener un producto de mejor calidad.
ENJOY
BLUEBERRIES
OBJETIVOS
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Como misión, brindar al consumidor final un producto de calidad Premium. Para lograr los objetivos planteados contamos con una política empresarial que hace énfasis en la gestión de calidad en todos los eslabones de la cadena de producción; lo que nos permite obtener certificaciones de estándares internacionales como GLOBALGAP.
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Tenemos como visión, a corto plazo, ser uno de los productores y exportadores de mayor impacto en la región con el objetivo de satisfacer las exigencias de una sociedad que avanza cada vez más hacia una vida saludable.
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Generamos puestos de trabajo para muchas familias uruguayas.
NUESTRA COSECHA
PLANTACIÓN
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Actualmente la finca cuenta con 70 hectáreas de plantación, más todos los servicios necesarios para su mantenimiento productivo, represa para riego, sistema de riego por goteo y fertirrigación, control de heladas, cortinas rompevientos, entre otros. Las referidas hectáreas están diversificadas en diferentes variedades como Emerald, Misty, Bluescrip, Jewel, Starl. Este amplio abanico de variedades se debe a una búsqueda de mejora en la calidad del producto (mejor sabor, mayor tamaño de fruto, mayor durabilidad post cosecha) y esto es porque hay variedades que se adaptan mejores que otras a nuestras condiciones climáticas. En el momento estamos pasando por una etapa de recambio varietal la cual planeamos concluir en el plazo de 3 años. Esta elección de nuevas variedades nos permitirá extender nuestra curva de producción desde principios de setiembre a principios del mes de diciembre de cada año.
NUESTRO PERSONAL
Altamente capacitado nos permite lograr cada uno de los objetivos planteados.
EMPAQUE​
Nuestra planta de empaque cuenta con la tecnología e infraestructura necesaria para satisfacer todo tipo de mercados. Poseemos una capacidad de frío que nos permite descender rápidamente la temperatura de pulpa de la fruta luego de la cosecha lo cual es fundamental si buscamos el mejor resultado post cosecha del producto. El packing además cuenta con cámaras de fumigado con Bromuro de Metilo para satisfacer mercados que tienen esta exigencia como EEUU, China, etc.
En Blue Forest implementamos un sistema de trazabilidad de avanzada que nos permite determinar la procedencia de cada fruto cultivado que llega al consumidor. La trazabilidad es una herramienta de gestión y de información (tanto para la empresa como para el consumidor) fundamental. Contamos con altos estándares de calidad internos en busca siempre de garantizar la inocuidad de los alimentos.
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Preservar la naturaleza es la forma de brindarle la mejor calidad a nuestras frutas.